釀造創新在 KPU：全新啤酒花研究與職涯導向的釀造教育
昆特蘭理工大學 (KPU) 正透過與摩森康勝 (Molson Coors) 的全新合作，進一步擴大其啤酒花應用研究。這項合作包含位於奇利瓦克 (Chilliwack) 的研發啤酒花園，KPU 研究人員將在此測試啤酒花新品種、改善種植方式，並探索更具耐熱與抗旱能力的啤酒花。 該計畫也為 KPU「釀造與精釀啤酒廠營運大專文憑 」(Diploma in Brewing and Brewery Operations) 的學生創造了實作學習的機會。學生可以使用實驗性啤酒花來釀造小批次啤酒，同時評估其風味、香氣與釀造表現，將課堂知識與真實世界的科研及產業經驗緊密結合。 ✨ 閱讀完整學校新聞，請造訪：KPU expands applied hop research through partnership with Molson Coors 🏫 認識 KPU：連結職場實務的應用型學習 昆特蘭理工大學 (KPU) 是一所位於大溫哥華地區的公立理工大學，設有 Surrey、Richmond、Langley、Cloverdale 和 Civic Plaza 共五個校區。KPU 提供超過 140 個學士學位、大專文憑 (Diploma) 及證照課程，極力重視實作學習、產業經驗與具備就業競爭力的專業技能。 KPU 的獨特優勢： 🍺 釀造與精釀啤酒廠營運大專文憑 (Diploma in Brewing and Brewery Operations) …