簡單有趣 DIY 派對小食 (三):Gingerbread House 薑餅屋

By Serena
- December 20, 2023

有美酒,也有佳餚,派對怎可少了香甜可口的點心?

最後一篇派對小食為大家介紹的是 Gingerbread House 薑餅屋!

薑餅屋的甜蜜傳統 — 發揮創造力的聖誕點心

製作薑餅的傳統最早可追溯至中世紀的歐洲,當初人們發現在食物中添加生薑有驅寒保暖的作用。介於當時的生薑價格昂貴,因此只有在聖誕節這個對基督徒而言的重要節日,才會在烘培餅乾時加入生薑。到了16世紀,德國人開始將薑餅製作成屋子的造型並增添裝飾。格林兄弟於19 世紀初出版的著名童話故事《漢塞爾與葛雷特》中描述了薑餅屋。在故事中,兩個被遺棄在森林裡的孩子,發現了一座巫婆使用麵包和糖裝飾製成的可食用的房子。1893年德國名作曲家 Engelbert Humperdinck更以這個故事為背景編寫成出一齣歌劇。隨著此齣歌劇的廣受好評,製作薑餅屋漸漸演變成聖誕節的傳統習俗!

薑餅屋的吸引力不僅在於它的美味,更在於這些可食用的小屋子已成為一種珍貴的聖誕傳統,人們藉著與親人一起製作薑餅屋的機會,分享生活、創造美好回憶。製作薑餅屋的過程可充分發揮創造力,從屋子的造型設計到糖果和糖霜的裝飾,皆可發現創作者的巧思。如果沒有多餘的時間製作薑餅屋,也可到超巿或線上購物網站,購買各種造型及裝飾的薑餅屋半成品,使用配備的食用膠水將可食用的配件組裝起來,也是個好選擇!薑餅屋既可以當作甜點食用,又可作為節日的裝飾,為聖誕節增添了溫暖和愉悅的氣息,是慶祝聖誕不可或缺的點心。

看過一連三篇的派對小食介紹,相信大家都已迫不及待開始籌備一個屬於你的完美派對!美酒、佳餚與餘興節目具備,快快約定親朋好友,盡情享受一個令你回味無窮的聖誕節吧!